TORTA DI MELE E PINOLI

Uno dei tanti modi in cui si usano le mele per fare le torte. Certo che si prestano proprio bene.

• 250 g di farina
• 150 g di zucchero
• 2 uova
• 1/2 bicchiere di latte
• 1/2 bustina lievito
• 2 mele a cubetti
• pinoli
• uvette

Impastare farina, zucchero e uova, aggiungere il latte il lievito, le mele, i pinoli e le uvette.Oliare ed infarinare la padella, versarvi l'impasto ed infornare. 35 minuti a 220°.