TORTA MELE E NOCI

Torta autunnale e invernale, bomba calorica e di lunga preparazione. Ma che torta ragazzi, che torta.

• 300 g di farina
• 250 g di zucchero
• 3 uova
• 200 g di burro
• 1 bustina lievito
• 3 mele
• 500 g di noci (pesate prima di sgusciarle)

Impastare farina, zucchero e uova, aggiungere il burro ammorbidito, il lievito le mele tagliate a cubetti e le noci tritate grossolanamente.Oliare ed infarinare la padella, versarvi l'impasto ed infornare.40 minuti a 200°.